2017年11月20日月曜日

Patapon Rouge 2014

パタポン ルージュ


【Type & Body, Alc】Red wine , Light , 12%

【My favorite Rank】3

【ヴィンテージ】2014

【味 〜 Taste(5段階)】
 酸味=4 甘味=3 果実味=3 渋味=3

【My Impression】
 飲みやすい。
 すっきり、そして、スパイシー&フルーティー。

【ぶどう】Pineau d'Aunis (ピノ・ドーニス)

【生産地】Val de Loire France

【生産者】
 Dom. le Briseau (Natalie Gaubicher et Christian Chaussard)
 ドメーヌ・ル・ブリゾー

【輸入者】ヴァンクール


2017年11月17日金曜日

Dom.Hudelot Baillet Coteaux Bourguignons 2014

ドメーヌ・ユドロ・バイエ コトー・ブルギニヨン 2014


【Type & Body, Alc】Red wine

【My favorite Rank】2.5

【ヴィンテージ】2014

【色 〜 Color】ルビー

【香 〜 Smell】熟成感があってまったり

【マリアージュしたい料理】肉料理(煮込み系かな?)

【ぶどう】
 Gamay
 Pinot Noir

【生産地】Bourgogne France

【生産者】Dom. Hudelot Baillet(ドメーヌ・ユドロ・バイエ)

2017年11月15日水曜日

とりあえず半分

ワインを好きになって、いろんなワインと出会いました。
そして、いろいろな方とも話をするようになりました。
ワインのことはもちろん、食事などについても。

そして、とりあえず、最近…

イタリア20州。
気になりますね。


イタリア20州、
全ての州のワインを飲んで見たい。

ということで、なんとなく飲んでいただけでしたが、
目標?ができたわけです。

そして、今、現在、いくつの州のワインを飲んでいるのか?
気になって調べて見ました。

なんと、現在、赤白混ざっていますが、ちょうど半分。
10州のワインを飲んでいました。


赤が8州、17種類。
白が4州、4種類。

まだまだ少ないですが、
意外や意外、州の数だともう半分。

これからはほんのちょっぴり意識して頑張ってみます。

2017年11月13日月曜日

Frank Cornelissen Munjebel Rosso 2014

フランク・コーネリッセン ムンジェベル ロッソ


【Type & Body, Alc】Red wine , Medium

【My favorite Rank】3.5

【ヴィンテージ】2014

【味 〜 Taste(5段階)】
 酸味=4 甘味=3 果実味=4 渋味=4

【My Impression】
 めっちゃ濃くてフルーティー。
 タンニンは若干強めで後味に残る。
 でも、すっきりとしたフルーツ感があるので冷やして夏向き。

【マリアージュしたい料理】
 鶏肉、魚介。
 素麺とも合いそう?

【ぶどう】Nerello Mascalese(ネレッロ・マスカレーゼ)

【生産地】Sicilia Italy
 Map1


 Map2


【生産者】Frank Cornelissen(フランク・コーネリッセン)

【輸入者】ヴィオナータ


2017年11月10日金曜日

RIEDEL VERITUS Pinot Noir

〜〜〜 My wine glass collection 〜〜〜

RIEDEL VERITUS Pinot Noir
リーデル ヴェリタス ピノ・ノワール


【Good point】
1)ピノ・ノワール専用グラス。
2)ワインの味が引き立ちます。
3)やっぱり美しい。

【Note】
1)洗うとき緊張します。
2)拭くときも緊張します。
3)酔っ払っているときは注意が必要です。

【My Wish】
美味しいピノが飲みたい^o^