2018年5月24日木曜日

Les Aphillanthes Caesar 2004

Les Aphillanthes Caesar 2004


【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 14.5%

【My favorite Rank】2.5

【ヴィンテージ】2004

【色 〜 Color】ちょっと濁った薄めのガーネット

【味 〜 Taste(5段階)】
 酸味=2 甘味=3 果実味=3 渋味=4

【My Impression】
 どっしりとした重厚感のあるワイン。
 印象に残るタンニンと、やわらかい感じの酸がグッド。

【マリアージュしたい料理】
 肉が欲しくなります。

【ぶどう】Grenache (グルナッシュ)

【生産地】Cotes du Rhone France

【生産者】Dom. Les Aphillanthes (ドメーヌ・レ・アフィラント)

2018年5月17日木曜日

ヒトミワイナリー h3 田舎式微発泡にごりワインロゼPapillon 2015

ヒトミワイナリー h3 田舎式微発泡にごりワインロゼPapillon(パピヨン)2015


【Type & Body, Alc】Sparkling wine(Rose) , 10%

【My favorite Rank】3.5

【色 〜 Color】薄紅色

【味 〜 Taste(5段階)】
 酸味=2 甘味=4 果実味=4 渋味=1

【My Impression】
 最初の一杯にいい感じ。
 単独デザートもありかな?

【ぶどう】
 Campbell Early (キャンベル・アーリー)
 Kyoho (巨峰)

【生産地】Japan

【生産者】株式会社ヒトミワイナリー

2018年5月10日木曜日

Bara Vittorio e Figli Le Verrane

ベーラ・ヴィットリオ・エ・フィーリ レ・ヴェラーネ


【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 14%

【My favorite Rank】3.5

【ヴィンテージ】2012

【味 〜 Taste(5段階)】
 酸味=4 甘味=3 果実味=4 渋味=3

【My Impression】
 スパークリングとは違った繊細な感じのシュワっとした発泡感がいい感じでした。

【ぶどう】Barbera (バルベーラ)

【生産地】Piemonte Italy
Map1


Map2


【生産者】Bera Vittorio e Figli(ベーラ・ビットリオ・エ・フィーリ)

【輸入者】ディオニー


2018年5月3日木曜日

Ch.Haut Pasquet Rouge 2011

シャトー・オー・パスケ ルージュ


【Type & Body, Alc】Red wine , Medium , 13%

【My favorite Rank】2.5

【ヴィンテージ】2011

【味 〜 Taste(5段階)】
 酸味=3 甘味=2 渋味=3

【ぶどう】
 Cabernet Sauvignon
 Merlot

【生産地】Bordeaux France

【生産者】Ch.Haut Pasquet


2018年4月26日木曜日

Santa Maria Bianco Ansonica 2015

サンタ・マリア ビアンコ アンソニカ


【Type & Body, Alc】White wine , Light , 13.5%

【My favorite Rank】4

【ヴィンテージ】2015

【色 〜 Color】
 白ワイン?っていうか、オレンジ??
 ロゼ?でも、やっぱり、白??

【香 〜 Smell】
 フラワーでフレッシュな感じ。

【味 〜 Taste(5段階)】
 酸味=3 甘味=2 果実味=4 渋味=4

【My Impression】
 なんか気持ちいい。
 
【ぶどう】Ansonica (アンソニカ)

【生産地】Toscana Italy
 Map1


 Map2


【生産者】
 Societa Agricola Santa Maria (Podere Sante Marie)
 サンタ・マリア