2017年12月14日木曜日

RIEDEL VERITUS Chardonnay

〜〜〜 My wine glass collection 〜〜〜

RIEDEL VERITUS Chardonnay
リーデル ヴェリタス シャルドネ


【Good point】
1)オークド・シャルドネ専用グラス。
2)ワインの味が際立ちます。
3)ビューティー&リッチ。

【Note】
1)洗うとき緊張します。
2)拭くときも緊張します。
3)酔っ払っているときは注意が必要です。

【My favorite point】
なんか優しく、柔らかい感じがしませんか?

2017年12月11日月曜日

Calcabrina Umbria Rosso Foglio 11 2010

Calcabrina Umbria Rosso Foglio 11 2010


【Type & Body, Alc】Red wine , Full , 15.5%

【My favorite Rank】4

【ヴィンテージ】2010

【色 〜 Color】茶色っぽい紫。

【香 〜 Smell】さっぱり。

【味 〜 Taste(5段階)】
 酸味=3 甘味=1 果実味= 渋味=5

【My Impression】
 さっぱりとした香りなのに飲んだらびっくり!
 超ド級のタンニンがスペシャルです。
 酸味とフルーツ感があるので口当たりはいい。

【マリアージュしたい料理】
 バニラアイス

【ぶどう】Sagrantino (サグランティーノ)

【生産地】Umbria Italy
 Map1


 Map2


【生産者】Fattoria Biodinamica Calcabrina


2017年12月8日金曜日

Ch.Barade 2014

シャトー・バラード


【Type & Body, Alc】Red wine ,  Medium ,  13.5%

【My favorite Rank】2.5

【ヴィンテージ】2014

【色 〜 Color】ガーネット

【マリアージュしたい料理】ソーセージ、ハム。

【生産地】Bordeaux France

【生産者】Ch. Barade


2017年12月4日月曜日

Georges Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau Selection Plus

ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー セレクション・プリュス


【Type & Body, Alc】Red wine , Medium-Right , 12.5%

【My favorite Rank】3.5

【ヴィンテージ】2016

【色 〜 Color】ルビー

【香 〜 Smell】フレッシュ&フルーティー

【味 〜 Taste(5段階)】
 酸味=3 甘味=3 果実味=4 渋味=3

【My Impression】
 カラメルのような甘い香りが印象的。
 酸味が強めですっきり感が強い。
 でも、飲んだ後、さっぱりめのタンニンが口に残る。

【マリアージュしたい料理】
 パスタ、ピッツア

【ぶどう】Gamay (ガメイ)

【生産地】Beaujolais Bourgogne France

【生産者】Georges Duboeuf (ジョルジュ・デュブッフ)

【輸入者】サントリーワインインターナショナル


2017年11月30日木曜日

RIEDEL VERITUS Riesling

〜〜〜 My wine glass collection 〜〜〜

RIEDEL VERITUS Riesling
リーデル ヴェリタス リースリング


【Good point】
1)リースリング専用グラス。
2)オーソドックスな白ワイン用としても使えそう。
3)スタイリッシュ。

【Note】
1)洗うとき緊張します。
2)拭くときも緊張します。
3)酔っ払っているときは注意が必要です。

【My favorite point】
シャープで精悍な感じがするのは…
私だけ?